赛季结束后，纳什转会太阳，尼尔森离开小牛转会勇士。2004-05赛季11年nba总决赛小牛队6号服球员，小牛队取得58胜24负的战绩，季后赛首轮4:3淘汰拥有姚麦组合的火箭队，但第二轮2:4输给了前队友纳什领衔的太阳队。赛季结束后，芬利被赦免转会马刺队。2005-06赛季，小牛队常规赛取得60胜22负的战绩。季后赛，小牛队先是4:0横扫灰熊队，随后4:3淘汰马刺队，再以4:2淘汰太阳队进入西部决赛并闯入总决赛。 不过，首次参加总决赛的小牛队在连赢两场的情况下，却以2-4不敌迈阿密热火队。2006-07赛季，小牛队打出了67胜15负的成绩，排名联盟历史第六，创造了球队历史最佳战绩。但在季后赛首轮，勇士队以4-2战胜了他们，成就了对手的黑八奇迹。当家球星德克·诺维茨基获得了本赛季的常规赛MVP，他也是小牛队历史上第一位获得此项荣誉的球员，同时也是欧洲历史上第一位获得此项荣誉的球员。 2007-08赛季，在湖人和太阳扩军的压力下，小牛队老板库班几乎送出了球队一半的球员（德文·哈里斯、迪奥普、莫莱斯·安格、特伦顿·哈塞尔和范霍恩，以及两个首轮选秀权和300万美元），换来了联盟最优秀的控球后卫之一——杰森·基德，以便在季后赛中走得更远。

可惜在球员交换之后，小牛的表现并不理想，只能排在西部第七。季后赛中，他们以1：4不敌西部新军黄蜂，“小将”约翰逊被解雇。2008-09赛季季后赛首轮，他们遇到了马刺，经过5场激战，最终以4-1淘汰马刺，晋级第二轮。第二轮，他们遇到了拥有卡梅隆·安东尼和昌西·比卢普斯的掘金队，在没有约什·霍华德帮助的情况下，小牛以1-4不敌掘金，无缘西部决赛。2009-10赛季，在交易大门关闭前夕（北京时间2月14日），小牛通过交易从奇才队得到卡隆·巴特勒和布兰登·海伍德，最终位居西部第二。 季后赛首轮，他们又遇上宿敌马刺，最终2:4落败，成就了对手的“黑七奇迹”。2010-11赛季，小牛队交易走了年迈的丹皮尔，得到了钱德勒，大大增强了内线深度。然而诺维茨基和巴特勒的赛季报销，给小牛队带来了沉重的打击。不过，随着诺维茨基的回归，以及佩贾·斯托贾特维奇的加盟，小牛队走出了困境。2月底，小牛队潜力后卫博博瓦回归11年nba总决赛小牛队6号服球员，随后以57胜25负的战绩进入季后赛，位列西部第三。 季后赛打响之后，在诺维茨基、基德、马里昂、斯托贾特维奇等一众老将的带领下，先后战胜了开拓者、湖人，并凭借着成熟的经验和韧性，以总比分4:1战胜了年轻而充满活力的雷霆队，时隔5年再次进入总决赛。

总决赛上，小牛上演多点翻盘，以4:2战胜迈阿密热火，队史首次夺冠，德克·诺维茨基荣膺总决赛MVP。在缩水的2011-12赛季，小牛在2012年夏天追逐自由市场上的“大鱼”，腾出薪资空间，球队放走了钱德勒、巴里亚、史蒂文森和巴特勒，实力大打折扣，卫冕冠军仅以西部第七的身份晋级季后赛，首轮被雷霆0:4横扫出局，成为NBA历史上第八支在季后赛被横扫的卫冕冠军。2月27日，达拉斯小牛在客场以84:90不敌孟菲斯灰熊。 北京时间3月11日，达拉斯小牛队（29胜33负）客场保持连胜，卡特替补出场砍下22分9篮板，诺维茨基砍下16分9篮板，全队四人得分上双。小牛队在第二节和第三节发力，拉开比分差距11年nba总决赛小牛队6号服球员，客场以100-77战胜明尼苏达森林狼队（21胜39负）。小牛队三连胜，森林狼队遭遇两连败。2012-2013赛季，2013年4月11日，达拉斯小牛队主场以91:102不敌菲尼克斯太阳队，仅存的晋级季后赛希望彻底破灭，这也是小牛队13年来首次无缘季后赛。 他们上一次在四月初放假还是在2000年。这一切对于库班和整个达拉斯来说都有些陌生，对于普通人来说，需要一段时间去适应这种陌生。

小牛老板马克·库班基本没有过渡，直接适应了这种陌生。他明确表示希望这样糟糕的赛季是小牛最后一次经历。“我一直跟球队强调，一个赛季只有一个冠军，我们球队的唯一目标就是冠军，所以这次失败很让人沮丧，但困难不会打败我们，我们会卷土重来。”小牛上次夺冠是在两年前，但事情已经发生了变化。夺冠赛季结束后的夏天，库班选择交易掉夺冠中坚泰森·钱德勒和何塞·巴里亚。库班原本计划腾出薪资空间，在夏季交易市场上钓一条大鱼，这样他和诺维茨基就能带领小牛再夺冠。然而，这个计划失败了。 小牛连续两个赛季缺席克里斯·保罗、德怀特·霍华德和德隆·威廉姆斯，靠着小手笔交易得到了卡曼、布兰德、梅奥、科里森等一批好球员，但这些球员并不足以打造达拉斯的冠军野心。近两个赛季，尤其是本赛季，小牛队一蹶不振，只用了两年时间，他们就从冠军球队变成了平民球队。回首那个夏天，更像是傍晚夕阳下昙花一现，除了美丽，也有遗憾。以库班的风格，小牛队今年夏天一定会重建，以诺维茨基仍为核心，然后伺机捕大鱼。 保罗和霍华德都将在今年夏天合同到期，不过从目前的情况来看，快船和湖人不太可能选择放走这两位核心球员，因此独行侠得到他们的机会，就和得到夏季选秀状元签的机会差不多。

至于德隆威廉姆斯，库班曾表示，没有德隆，小牛会更好，这听起来像是政治语言。他们很可能不会在这个夏天得到一位巨星与诺维茨基一起带领小牛复兴，但库班仍然充满信心，“相信我，我们的球队会有所作为。”这是库班对诺维茨基说的话，他要努力得到另一位巨星来留住诺维茨基王的心。这些口头上的东西不能代表什么，现在库班唯一能做出的承诺就是，“我们的球队会抓住机会，尽我们所能做到最好。”小牛现在面临的任务就是与诺维茨基续约。诺维茨基曾表示，他希望与小牛续约2年或更长时间，这样他就可以在达拉斯度过余生，这意味着他将接受一份比上一份2300万美元合同最后一年还少的新合同。 库班表示，“德克把职业生涯的黄金岁月奉献给了我们的球队，我们的球队也获得了总冠军。接下来我们会在德克的第二个黄金岁月里做得更多，争取下一个总冠军，这是我们一直努力在做的事情。”